流传于杉关的民间故事

　　杉关位于光泽县止马镇以西3公里的闽赣交界处，在鹰厦铁路修建之前，北货入闽，闽货北上，杉关都是必经之路。这里最早的主体居民应当是历朝守关将士及其眷属。此后，随着驿馆等逐步设置，越来越多人相继从福建、江西各地迁移至此，繁衍生息，渐成闽赣边界的一大聚落。现在杉关村的吴氏、李氏等家族谱牒中，就隐含了杉关聚落的形成历史。由于地处要塞，这里流传下来了不少民间故事。

杨六郎把守杉关

　　过去，边关要塞往往会流传很多有关英雄将领奉旨守关、征战沙场、当地居民英勇抵御外侵的故事和传说。在杉关，当地人一直流传着一个“杨六郎把守杉关”的故事。

　　光泽的各边境关隘都有杨家将战斗过的遗迹。据《光泽县地名录》记载，其一是火烧关，从太银村至东北五里的关下村，再行三里许至火烧关。民间传说杨六郎安抚南蛮时，放火烧山攻克，火焰冲天，映红山峦，半空如血，故而有火烧关之名。其二是山头关，在山头村以西十二里，因村得名。关北峰回路转，有一线天，壁立千仞，狭窄似廊，侧身勉强可过。过一线天有操兵场，据说是穆桂英习兵练武之地。相传，杨六郎曾率兵攻打杉关，驱除敌军，取得胜利。杉关附近至今仍有一座专门奉祀杨六郎的庙宇。每逢初一、十五，当地村民都会前去烧纸焚香祭拜，香火甚旺。每年农历九月初八，杉关人还会专门请道士前来念经，祈求村人平安，庄稼丰收。当地居民传说，闽赣交界的深山密林旧时藏匿有很多土匪，这些土匪曾多次攻打杉关，企图进入关内抢掠，但都因为杉关地势险峻，易守难攻，落荒而逃。

　　根据历史记载，杉关历朝历代战乱频繁，当地民众深受其害，故而希冀各路英雄来拯救黎民于水火之中，也就有了“杨六郎把守杉关”的传说，并修建庙宇供奉祭祀杨家将。这种英雄崇拜和祭祀，乃是边关文化中十分重要的组成部分，折射出当地居民的心理和社会现实。作为“八闽第一关”的杉关，既可让人们体验当地民俗风情，亦可见识古代边关军事文化，从而发思古之幽情，激发人们守卫家园的爱国热情。

　　随着封建王朝越来越重视杉关的军事战略价值，不断对关隘进行修缮，并派驻了许多兵士镇守关城，对过往行人进行盘查，加强社会控制。这些军人慢慢带来家眷，在附近从事农业耕作。同时，来往于闽赣之间的商旅越来越多，许多人开始在杉关附近开设旅馆、酒家。这样，杉关有了最早的居民，并逐渐从单纯的军事戍守要地转变成自然村聚落。

叫茶

　　烟叶、茶叶和中药材，自古以来是杉关人主要的收入来源，诸多茶俗流传至今。在杉关人看来，茶叶具有神奇的力量。小孩出生不久，为了避邪减灾，家人会请村中德高望重的老妇女缝制一个护身囊吊在帽子上。缝制前，还要在护身囊内装稻米、黄豆和茶叶等东西。村民从事祭祀活动时，也会配备茶米豆等“五色”供品。尤其在给菩萨封神时，村民会将茶米豆金银铜铁等东西塞进菩萨背后的小洞里，他们认为只有这样，经过开光仪式后的菩萨才会有神灵。在杉关村，茶还是供奉神灵的必备饮品，并且有很多讲究，例如供家仙是“三茶三酒”，表示“三星高照”、“三阳开泰”、“三餐不愁”等；供菩萨是“六茶六酒”，表示“六六顺”、“路路顺”、“消灾延寿”、“国泰民安”等。

　　杉关地处闽赣边境，山川俊秀，物产丰富，民风古朴，民间擂茶为当地一绝，史料对此曾有记载：“乡间邑人待客佐以擂茶，妇人聚会之饮。为茶内入药草，擂棒擂钵工具而制。”擂茶不仅用料讲究，工序也很精细，通常用当地产的上好茶叶，按一定比例加入炒熟的大米、豆、花生、芝麻和甘草、菊花、陈皮、艾叶等中草药，放进陶制的大钵（又叫擂钵），用茶枝做成的圆头木棒（又叫擂棒）擂制而成。然后倒进茶钵里，冷饮用山泉水冲泡，热饮用开水冲泡，放置沉淀，即可饮用。

　　擂茶成棕灰或青色，清冽甘醇，香气四溢，喝后甜润在口，余味无穷。根据当地人的说法，擂茶有提神舒气、祛风散热、养胃等功效，长期饮用可强身健体，延年益寿。古时在杉关，每当家有喜事，就会先擂好茶，然后请要好的妇女姐妹来家聚会喝茶，即“叫茶”。

　　有关“叫茶”习俗的来历，当地有这样一个传说：相传很久以前，有一个童养媳，丈夫年纪比她小，不懂事，公婆又恶又奸，从来不把她当人看。她每天早上鸡叫头遍就得起床，烧饭、喂猪、洗衣、挑水、砍柴、推磨，晚上到十一二点才能睡，除吃饭外，难得歇一下。后来年纪大了，有了孩子，更是劳累。一天，恰好公婆外出，她在家擂了茶，叫来同村几名当童养媳的姐妹。大家边喝茶边吃吐苦水。说了又哭，哭了又说，互相安慰出主意，如何反抗。闷气发泄完，再喝上理气消火的擂茶，心里觉得很舒适。后来就定期这样以喝擂茶为名相互“叫茶”，来掩饰聚会的目的，此后慢慢形成习俗流传至今。（高德运）

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