大武夷新闻网讯 听一万遍,不如自己亲身体验。身在茶乡,怎能不知武夷茶?日前,武夷星茶业有限公司通过举办“茶乡里的后浪”茶文化公益培训,邀请武夷山籍的学生,走茶山、访茶人、品茶汤、听茶事、跳茶舞,从理论到实践,去认识、去体验一泡茶的诞生,去感受武夷茶文化的魅力。
一片茶叶从茶园到杯中充满艰辛不易,从种植、采摘,到加工“萎凋、做青、杀青、揉捻……”每一道工序都藏有玄机。
活动中,同学们走进岩骨花香漫游道、御茶园、武夷山市茶叶科学研究所、武夷星茶叶种质资源圃、武夷星智能产品中心等,感受武夷山深厚的茶文化底蕴、“山水一壶茶”的意境(如图)。在此过程中,武夷星组织专业人员从茶叶历史、茶叶的起源、茶的分类、茶的制作、品鉴与保存等多个角度出发进行细致讲解,让大家对家乡的茶有了全方位的了解。
据了解,7月21日至22日,武夷星将举办“茶乡里的后浪”茶文化公益培训第3期活动,目前学员招募已经开始,将于19日截止。(裴礼辉 林怡然 文/摄)