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学艺习俗

发布时间:2015-08-31 16:24 来源: 字体:【大】 【中】 【小】

  旧时闽北各地都有拜师学艺做徒弟的习俗。先托人介绍师傅,下“师帖”(师徒契约),择日拜师。先祭拜行业师祖圣人,后拜师傅,宴请,从此结成师徒关系。从师头年帮师傅干杂活,翌年开始学艺,三年期满出师,再为师傅服务一年叫谢师,领取少量工钱。期满出师时,木工、泥工、竹工、理发、铜铁五金、鞋草、裁缝、屠宰等师傅往往赠送一套简单工具,扶助学徒出门独立从业。店铺学徒多留原店使用,可升任伙计。

  现今民间从师学艺者日见增多,但师徒规制比较简约。大多只学艺几个月或一年,并有一定工资报酬。帮师傅家洗衣、倒马桶等家庭杂事已一律免除,学徒地位日见提高。还有大量青少年从业前,直接参加社会各种工艺培训班,缴纳一定学费,集中学习一段时间,理论学习与实践紧密结合,可达到速成目的。

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